En Restaurante Asador El Maño II, nuestra carta está diseñada para resaltar los sabores auténticos de la tierra. Nos especializamos en carnes a la brasa, preparadas con técnicas tradicionales y productos de alta calidad, muchos de ellos con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.).


Nuestras especialidades incluyen el Cordero Segureño I.G.P., un manjar de nuestra región que elaboramos con maestría para ofrecer una experiencia gastronómica única. Utilizamos ingredientes locales como aceite de oliva, hortalizas de temporada y leña de Carrasca y Almendro, que aportan aromas y matices incomparables.

Variedad de platos tradicionales en Granada

Un fondo blanco con algunas líneas.

Especialidades a la brasa y cocina tradicional

Entre nuestros platos más emblemáticos destacan las Chuletillas de Cordero Segureño I.G.P., asadas con leña de Carrasca y Almendro, lo que realza su sabor y textura. Pero sin duda, nuestro plato estrella es la Paletilla de Cordero Segureño I.G.P., cocinada a baja temperatura y bañada en su propio jugo, logrando un resultado tierno y lleno de sabor.


También elaboramos embutidos tradicionales con recetas transmitidas durante generaciones en nuestra familia, apostando siempre por el respeto a la tradición y el uso de ingredientes de calidad.

Un plato de comida está delante de un fuego.
Un plato de comida con carne y verduras en una mesa.

Innovación y productos con calidad garantizada

Entre nuestros platos más emblemáticos destacan las Chuletillas de Cordero Segureño I.G.P., asadas con leña de Carrasca y Almendro, lo que realza su sabor y textura. Pero sin duda, nuestro plato estrella es la Paletilla de Cordero Segureño I.G.P., cocinada a baja temperatura y bañada en su propio jugo, logrando un resultado tierno y lleno de sabor.


También elaboramos embutidos tradicionales con recetas transmitidas durante generaciones en nuestra familia, apostando siempre por el respeto a la tradición y el uso de ingredientes de calidad.

Te invitamos a disfrutar de nuestra cocina, donde la tradición y la calidad se fusionan en cada plato. ¡Ven a descubrir el auténtico sabor de Granada en Restaurante Asador El Maño II!